
3 Zeytinyağı Soğuk Sıkım Erken Hasat. 1160 TL. 2 lt
https://www.ciftcideneve.com/urun/6282/zeytinyagi-soguk-sikim-erken-hasat-dogal-organik-erken-hasat-zeytinyagi Von Urla zeytin yağları soğuk sıkım, erken hasat, dizem yağlardır.SOĞUK SIKIM: Malaksörün etrafındaki suyun sıcaklığının 30 derece, hamurun sıcaklığının ise 18 derece olması demektir.ERKEN HASAT: Zeytinin olgunlaşmadan toplanıp sıkıma gönderilmesi demektir. Asit oranı daha düşüktür ve taze meyve aroması en üst seviyede hissedilmektedir. Biz zeytinlerimizi topladıktan sonra 8-10 saat içerisinde sıkıma gönderiyoruz. Bunun sebebi içerisinde polifenollerin, canlı organizmaların ölmemesi, fermente olmaması içindir.DİZEM YAĞ: Asit oranı 1’in altında olan yağ demektir. Bizim zeytinyağlarımızın asit oranı 0.4’tür.KULLANIMI: Salata ve soslarda tüketilmesi önerilen bu yağ tüm sıcak yemeklerde de kullanılabilinir. Besin değeri yüksektir.MUHAFAZA EDİLME ŞEKLİ: Zeytinyağı +5C’nin altında donabilir. Tekrar çözülmesi kalitesini etkilemez. Güneş ışığı ve ısıdan korunması tavsiye edilir.
Fiyat Tarihçesi
Tarih | Fiyat |
---|---|
04-05-2025 | 1,160 TL |