Taç Harnup (Keçiboynuzu)Pekmezi 800 gr. 200 TL.
https://aktarmarka.com/p-3886-tac-harnup-keciboynuzupekmezi-800-gr.html Taç Harnup Pekmezi Keçiboynuzu olarak da bilinen harnup bitkisi Akdeniz’e kıyısı olan sahil bandındaki yerleşim bölgelerinde küçük ya da daha geniş gruplar halinde yetiştirilir. Harnup bitkisi yetiştirilirken sulama ve azot gübresi uygulamaları sayesinde ürün verimliliği artırılır. Su, karbon ve azot kullanımını geniş çiçeklenme dönemi ve uzun süre dayanıklılık gösteren yapraklarıyla optimum şekilde ayarlayan keçiboynuzu bitkisi eylül, ekim ve kasım aylarında elle toplanır. Meyvelerin güvelenmemesi için nemli ortamda bulunmamalarıgerektiğinden ağaçlardan toplanan meyveler kuru ve iyi hava alan bir yere serilerek kurutulur. Keçiboynuzu meyveleri kurutulduktan sonra temiz ve kokusuz torbalara konularak uygun depolama alanlarına taşınır ve pekmez haline gelene kadar tazelikleri muhafaza edilir. Odun Ateşinde Karıştırılarak Kaynatılan Harnup Meyvesiİyice yıkanarak temizlenen keçiboynuzları küçük parçalara bölünür ve kazanlarda kaynatılır. Bakır kazanlarda özveriyle karıştırılarak hazırlanan harnup şırasına bu aşamada glikoz ya da ilave şeker eklenmez. Kaynatılan keçiboynuzu meyvesinin suyu ve posası hijyen kurallarına dikkat edilerek birbirinden ayrıştırılır. Posasından ayrıştırılan harnup suyu bakır kazanlarda kısık ateşte pişirilmeyedevam edilir ve ideal kıvama ulaştığında soğumaya bırakılır. Soğutularak dinlendirilen organik keçiboynuzu pekmezi bu aşamadan sonra cam kavanozlara doldurulur. UYARI Serin, kuru ve ışıksız yerde saklanmalıdır. Etiketler;Taç Harnup Pekmezi,AktarTaç Harnup Pekmezi,Taç Harnup Pekmezi Fiyatları
Fiyat Tarihçesi
| Tarih | Fiyat |
|---|---|
| 21-05-2025 | 200 TL |