Tas Kebabı Malzemeleri. 1502 TL.
https://www.tazemasa.com/tas-kebabi-malzemeleri-6022 Görsel temsilidir, Aşağıdaki 8 kalem ürünü içerir Kombin Ürünleri; Dana Kuşbaşı (kg) Taze Patates, Afyon (kg) Soğan - Kuru, Pamukova (kg) Havuç, Beypazarı (kg) Tatlı Sivri Biber, Yalova (250 gr) Defne Yaprağı (6 gr) Bağdat Toz Kara Biber (40 gr) Bağdat Tatlı Toz Kırmızı Biber (75 gr) Bağdat Tarifi İçin Malzemeler 500 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 2 adet domates 3 adet sivri biber 3 adet patates 1 yemek kaşığı salça 2 diş sarımsak 2, 5 su bardağı sıcak su Karabiber, kırmızı toz biber, tuz, sıvı yağ Patatesleri kızartmak için: Sıvıyağ Tas Kebabı Yapılıişı; (tarif nefisyemektariflleri.com sayfasından alınmıştır) Kuşbaşı etlerini büyükse kuşbaşı olarak doğrayın. 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte düdüklü tencerede su koymadan havası çıktıktan sonra 15 dakika pişirin. Etler suyunu bırakıp çekene kadar pişmiş olacak. Diğer tarafta soğanı ve biberleri yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavurun doğranmış sarımsak ve domatesleri de ekleyip iyice kavurun. Salçasını ekleyin kırmızı toz biber, karabiber ve tuzunu da ekleyip sıcak su ilave edin. Kaynayan salçalı suyun içine pişen etleri ekleyip 10 dakika daha bu şekilde pişirin. Eğer suyu az olursa ilave edebilirsiniz. Patatesleri küp küp doğrayıp kızartın. Servis tabağına pişmiş sulu etten koyup üzerine kızartılmış patates koyup karıştırarak servis yapın. AFİYET OLSUN
Fiyat Tarihçesi
| Tarih | Fiyat |
|---|---|
| 15-04-2025 | 1,502 TL |