Banamama

  1. Anasayfa
  2. Zeytinyağı Natural Sızma (Max 0.8 Asit) 5000 M
Zeytinyağı Natural Sızma (Max 0.8 Asit) 5000 M görseli.

Zeytinyağı Natural Sızma (Max 0.8 Asit) 5000 M. 1995 TL. 5 lt

https://www.ciftcideneve.com/urun/5599/zeytinyagi-natural-sizma-max-0-8-asit-5000-m-dogal-organik-dogal-ve-organik-zeytinyagi      Altınözü Yöresel Natural Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı(Max 0.8 Asit) 5000 MLHatay Altınözü Natural Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı; eski geleneksel yöntemle hamur haline getirilip preslenerek elde edilir. Bu işleme "soğuk pres sıkım denilmektedir. Zeytin özsuyu ve posası ile elde edilen bu yağ daha sonra damıtılarak, posasından ve öz suyundan ayrılır ve bu yağa da "sızma" zeytinyağı denirBu işlemler sırasında hiçbir şekilde ısıl işlem ve kimyasal işlem uygulanmaz. Ortam sıcaklığında 26 derecede yağ elde edilir. Filtreleme işleminden dahi geçirilmez. En doğal ve en sağlıklı zeytinyağı bu şekilde çıkarılır.Zeytinyağı Asit OranlarıZeytinyağının oleikzeytinyağıasit oranları100 gr’da %’lik olarak belirlenir. Bunların en kalitelisi olan zeytinyağı asit oranları % 0,1 ile % 1 arası asit oranları olandır. BunlaraNaturel Sızma Zeytinyağıdenir. Bu yağlar diğer yağlara göre daha kaliteli ve daha değerlidir.% 1-2zeytinyağı asit oranlarıarasında olan zeytinyağlarına Naturel Birinci denilmektedir.% 2-3zeytinyağı asit oranlarıolanlara ise Naturel İkinci adı verilmektedir.Ayrıca Rafine ve Riviera zeytinyağları da bulunmaktadır. Bu yağlar da bazı zeytinyağı asit oranlarını karıştırarak oluşturulan yağ çeşididir.Riviera ve Sızma Zeytinyağı Arasındaki Fark?Rafine edilen yüksek asitli zeytinyağlarının tadı ve kokusu kalmaz. Kaybolan doğal vitaminleri yeniden kazandırmak için alfa tokoferol adlı vitamin ilavesi yapılır ve bu karışım sonucu Riviera Zeytinyağı elde edilmiş olur.Kalitelidoğal zeytinyağıüretiminde birçok ideal koşulun bir arada bulunması gerekir.Zeytinyağı asit oranlarızeytinyağının tadını ve kalitesini, yöre ikliminden toprağın verimine,zeytinin toplanmaşeklinden kullanılan gübreye ve mekanik ezme makinelerinin özelliklerine kadar her şey belirler. Riviera tipi zeytinyağında ise kalite, üretim tesisinin rafinasyon teknolojisi, doğal zeytinyağının yüzdesi ve niteliğiyle doğru orantılıdır. Üretilen zeytinyağının kalitesini belirlemek ise bambaşka bir uzmanlık alanıdır. Nature...

Fiyat Tarihçesi
Fiyat Geçmişi Tablosu
Tarih Fiyat
15-04-2025 1,995 TL

Beğen
Güven
Paylaş
Yorumunuz
Bu ürün yoruma kapalı.

Altınözü Yöresel Natural Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı(Max 0.8 Asit) 5000 MLHatay Altınözü Natural Soğuk Sıkım Sızma Zeytinyağı; eski geleneksel yöntemle hamur haline getirilip preslenerek elde edilir. Bu işleme "soğuk pres sıkım denilmektedir. Zeytin özsuyu ve posası ile elde edilen bu yağ daha sonra damıtılarak, posasından ve öz suyundan ayrılır ve bu yağa da "sızma" zeytinyağı denirBu işlemler sırasında hiçbir şekilde ısıl işlem ve kimyasal işlem uygulanmaz. Ortam sıcaklığında 26 derecede yağ elde edilir. Filtreleme işleminden dahi geçirilmez. En doğal ve en sağlıklı zeytinyağı bu şekilde çıkarılır.Zeytinyağı Asit OranlarıZeytinyağının oleikzeytinyağıasit oranları100 gr’da %’lik olarak belirlenir. Bunların en kalitelisi olan zeytinyağı asit oranları % 0,1 ile % 1 arası asit oranları olandır. BunlaraNaturel Sızma Zeytinyağıdenir. Bu yağlar diğer yağlara göre daha kaliteli ve daha değerlidir.% 1-2zeytinyağı asit oranlarıarasında olan zeytinyağlarına Naturel Birinci denilmektedir.% 2-3zeytinyağı asit oranlarıolanlara ise Naturel İkinci adı verilmektedir.Ayrıca Rafine ve Riviera zeytinyağları da bulunmaktadır. Bu yağlar da bazı zeytinyağı asit oranlarını karıştırarak oluşturulan yağ çeşididir.Riviera ve Sızma Zeytinyağı Arasındaki Fark?Rafine edilen yüksek asitli zeytinyağlarının tadı ve kokusu kalmaz. Kaybolan doğal vitaminleri yeniden kazandırmak için alfa tokoferol adlı vitamin ilavesi yapılır ve bu karışım sonucu Riviera Zeytinyağı elde edilmiş olur.Kalitelidoğal zeytinyağıüretiminde birçok ideal koşulun bir arada bulunması gerekir.Zeytinyağı asit oranlarızeytinyağının tadını ve kalitesini, yöre ikliminden toprağın verimine,zeytinin toplanmaşeklinden kullanılan gübreye ve mekanik ezme makinelerinin özelliklerine kadar her şey belirler. Riviera tipi zeytinyağında ise kalite, üretim tesisinin rafinasyon teknolojisi, doğal zeytinyağının yüzdesi ve niteliğiyle doğru orantılıdır. Üretilen zeytinyağının kalitesini belirlemek ise bambaşka bir uzmanlık alanıdır. Nature...