
Bostan Patlıcan , Bursa (kg). 60 TL.
https://www.tazemasa.com/bostan-patlican-bursa-kg-196 Patlıcan Topan Nedir? Patlıcan toplan, Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan, oval ve geniş yapısıyla dikkat çeken bir sebzedir. Zengin lezzeti ve besleyici özellikleri sayesinde pek çok yemekte tercih edilir. Patlıcan toplan, lif açısından zengin, düşük kalorili bir sebze olup, çeşitli vitamin ve mineraller içerir. Özellikle yemeklerde ve mezelerde kullanılmak üzere uygun bir malzemedir. Patlıcan Topan Besin Değerleri Patlıcan toplanın 100 gramında bulunan besin değerleri yaklaşık olarak şunlardır: Kalori: 25 kcal Karbonhidrat: 5.9 g Lif: 3.0 g Protein: 1.0 g Yağ: 0.2 g C Vitamini: 2.2 mg (günlük ihtiyacın %4’ü) Potasyum: 220 mg (günlük ihtiyacın %6’sı) Patlıcan Topanın Faydaları Patlıcan toplan, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasıdır. Düşük kalorili olması nedeniyle kilo kontrolüne yardımcı olur. Lif içeriği, sindirim sistemini düzenler ve bağırsak sağlığını destekler. İçerdiği antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu zararlı serbest radikallere karşı korur. Ayrıca kalp sağlığını destekleyen potasyum içerir. Patlıcan Topan ile Zeytinyağlı Patlıcan Tarifi Malzemeler: 4 adet patlıcan toplan 3 adet domates 2 adet yeşil biber 1 adet soğan 3-4 diş sarımsak 1 su bardağı zeytinyağı Tuz Karabiber Yarım limon suyu Taze maydanoz (isteğe bağlı) Yapılışı: Patlıcanları Hazırlayın: Patlıcan topları yıkayın ve uç kısımlarını kesin. Dört parçaya bölerek tuzlu suya koyun ve 15-20 dakika bekletin; bu, acılığı alır. Sebzeleri Doğrayın: Soğanı ince doğrayın, domatesleri kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Biberleri de ince doğrayın. Soteleyin: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından biberleri ve sarımsakları ekleyin, birkaç dakika daha soteleyin. Domates Ekleyin: Doğranmış domatesleri tavaya ekleyin. Tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Sos kıvamına gelene kadar pişirin. Patlıcanları Ekleyin: Tuzlu sudan çıkardığınız patlıcanları durulayıp tavaya ekleyin. Karıştırarak...
Fiyat Tarihçesi
Tarih | Fiyat |
---|---|
21-05-2025 | 60 TL |
14-05-2025 | 70 TL |
19-04-2025 | 80 TL |