Glütensiz Çiğ Öğütülmemiş Karabuğday(Greçka) 800 G. 190 TL. 800 gr
https://www.ciftcideneve.com/urun/5629/glutensiz-cig-ogutulmemis-karabugday-grecka-800-g-dogal-organik-dogal-organik-karabugday Glütensiz Çiğ öğütülmemiş Karabuğday(Greçka) 800 gBu karabuğday çeşidi ısıl işlem görmemiştir(kavrulmamıştır) ve kurutulmuştur. Vegan ve Glütensiz beslenmeye uygundur. Karabuğday Yüksek lif oranı ve yüksek besin değerine sahiptir. Kalorisi düşüktür100 gr pişmiş karabuğdayın kalorisi yaklasık 90 kcal'dir. B vitamini açısından zengindir. Hafif aromalı pek de baskın olmayan tadı bulgura benzer.Karabuğday katkı ve koruyucu içermez. Karabuğday bileşiminde lizin protein,diyet lif, vitamin ve mineral içermektedir. İyi dengelenmiş temel aminoasit dizilimi vardır. Bu yüzden karabuğdaydaki protein değeri çok yüksektir ve vücut tarafından çoğu kullanılabilir. Tohumunda bulunan fenolik asit, tokoferol ve bitki bileşikleri sayesinde karabuğday ile yapılan ürünlerin raf ömrü uzundur. Ekşi mayalı olmaları ise ilave bir raf ömrü kazandırır. Bayatlama süresini uzatır.Karabuğday besinsel lif ve dirençli nişasta içeriğine sahip olduğu için vücutta yavaş yavaş sindirilir. Bu yüzden glisemik indeksi düşüktür ve uzun süre tokluk hissi verir. Karabuğdayda yağ oranı azdır. Bebek, çocuk ve yaşlı beslenmesi için uygundur.Nasıl Kullanılır?Ekmek yapımında ekşimayalı olarak tam kabarma sağlayabileceğiniz doğru üründür. Karabuğdayı pilav veya salata olarak tüketebileceğiniz gibi çeşitli yemeklerinize de ilave edebilirsiniz. Yoğurda, tarhana çorbasına, ekmek hamurunuza ilave edebilir, bulgurla ve pirinçle yaptığınız tüm yemekleri greçka ile deneyebilirsiniz. Tatlı yapımları için oldukça uygundur (Chia tohumuyla birlikte iyi bir tatlı seçeneği olabilirler.)
Fiyat Tarihçesi
| Tarih | Fiyat |
|---|---|
| 04-05-2025 | 190 TL |