Banamama

  1. Anasayfa
  2. Dana Nuar (kg) *.
Dana Nuar (kg) *. görseli.

Dana Nuar (kg) *.. 1299 TL.

https://www.tazemasa.com/dana-nuar-kg--1001      Haşlama ve rosto için ideal, yağsız Dana Nuar hijyen ve kaliteden ödün vermeden Tazemasa ile mutfaklarınıza geliyor. Dana Nuar - Besin Değerleri ve Tarif Besin Değerleri (100 gram başına, yaklaşık değerler): Dana Nuar, dananın arka bacağından alınan, yağsız ve sinirsiz bir et parçasıdır. Genellikle haşlama, fırınlama veya rosto gibi yemekler için tercih edilir. Çiğ haliyle yaklaşık besin değerleri şöyledir: Kalori: 120-140 kcal (düşük yağ oranıyla hafif) Protein: 21-23 g (Yüksek proteinle kas gelişimi ve tokluk sağlar) Yağ: 3-5 g (yağsız yapısıyla diyet dostu) Karbonhidrat: 0 g Lif: 0 g Vitamin ve Mineraller: Demir, çinko, B12 vitamini ve fosfor açısından zengindir. Dana nuar, sert ve lifli bir yapısı olduğu için uzun süreli pişirme yöntemleriyle daha yumuşak ve lezzetli hale gelir. Yağ oranı düşük olduğundan, sağlıklı beslenmeye uygundur ve genellikle soslarla zenginleştirilerek servis edilir. Fırında Soslu Dana Nuar Tarifi Bu tarif, Dana Nuar’ı yumuşacık ve aromatik bir rosto haline getirecek! Malzemeler (4-6 kişilik): 1 kg Dana Nuar (tek parça) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 büyük boy soğan (dilimlenmiş) 3 diş sarımsak (bütün veya ezilmiş) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su veya et suyu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 2 defne yaprağı Sebzeler: 2 havuç, 2 patates (iri doğranmış) Yanında servis için: Püre veya yeşil salata Yapılışı: Etin Hazırlığı: Dana nuarı yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik sürüp ovun. Bir saat buzdolabında marine edin (isteğe bağlı, lezzeti artırır). Mühürleme: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Nuarı her tarafı kahverengi olana kadar yüksek ateşte mühürleyin (yaklaşık 5-7 dakika). Bu, etin suyunu içinde tutar. Pişirme: Mühürlenmiş eti bir fırın kabına alın. Aynı tavada soğan ve sarımsağı soteleyin, ardından salçayı ekleyip kavurun. Sıcak su veya et suyunu ilave edip sosu hazırlayın. Bu sosu etin üzerine dökün, defne yapraklarını ekleyin. İri doğranmış...

Fiyat Tarihçesi
Fiyat Geçmişi Tablosu
Tarih Fiyat
20-06-2025 1,299 TL
15-04-2025 1,249 TL

Beğen
Güven
Paylaş
Yorumunuz
Bu ürün yoruma kapalı.

Haşlama ve rosto için ideal, yağsız Dana Nuar hijyen ve kaliteden ödün vermeden Tazemasa ile mutfaklarınıza geliyor. Dana Nuar - Besin Değerleri ve Tarif Besin Değerleri (100 gram başına, yaklaşık değerler): Dana Nuar, dananın arka bacağından alınan, yağsız ve sinirsiz bir et parçasıdır. Genellikle haşlama, fırınlama veya rosto gibi yemekler için tercih edilir. Çiğ haliyle yaklaşık besin değerleri şöyledir: Kalori: 120-140 kcal (düşük yağ oranıyla hafif) Protein: 21-23 g (Yüksek proteinle kas gelişimi ve tokluk sağlar) Yağ: 3-5 g (yağsız yapısıyla diyet dostu) Karbonhidrat: 0 g Lif: 0 g Vitamin ve Mineraller: Demir, çinko, B12 vitamini ve fosfor açısından zengindir. Dana nuar, sert ve lifli bir yapısı olduğu için uzun süreli pişirme yöntemleriyle daha yumuşak ve lezzetli hale gelir. Yağ oranı düşük olduğundan, sağlıklı beslenmeye uygundur ve genellikle soslarla zenginleştirilerek servis edilir. Fırında Soslu Dana Nuar Tarifi Bu tarif, Dana Nuar’ı yumuşacık ve aromatik bir rosto haline getirecek! Malzemeler (4-6 kişilik): 1 kg Dana Nuar (tek parça) 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 büyük boy soğan (dilimlenmiş) 3 diş sarımsak (bütün veya ezilmiş) 1 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı sıcak su veya et suyu 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı tuz 2 defne yaprağı Sebzeler: 2 havuç, 2 patates (iri doğranmış) Yanında servis için: Püre veya yeşil salata Yapılışı: Etin Hazırlığı: Dana nuarı yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Üzerine zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik sürüp ovun. Bir saat buzdolabında marine edin (isteğe bağlı, lezzeti artırır). Mühürleme: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Nuarı her tarafı kahverengi olana kadar yüksek ateşte mühürleyin (yaklaşık 5-7 dakika). Bu, etin suyunu içinde tutar. Pişirme: Mühürlenmiş eti bir fırın kabına alın. Aynı tavada soğan ve sarımsağı soteleyin, ardından salçayı ekleyip kavurun. Sıcak su veya et suyunu ilave edip sosu hazırlayın. Bu sosu etin üzerine dökün, defne yapraklarını ekleyin. İri doğranmış...