
Organik Kara Lahana (demet) Kurtdoğmuş Çiftliği. 80 TL.
https://www.tazemasa.com/kara-lahana-pamukova-demet-106 Organik Kara Lahana ?? Organik kara lahana, doğanın sunduğu en besleyici ve güçlü sebzelerden biridir. Mevsiminde özenle yetiştirilen ve katkı maddesi kullanılmadan sofralarınıza ulaşan bu sebze, mutfaklarda birçok farklı tarifle değerlendirilebilir. Karadeniz mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan kara lahana, hem sıcak yemeklerde hem de çiğ olarak tüketilebilen çok yönlü bir sebzedir. Besin Değerleri ve İçeriği Kara lahana, vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir sebzedir: A ve C Vitaminleri: Bağışıklık sistemini destekler ve cilt sağlığını korur. K Vitamini: Kemik sağlığını destekler ve kanın pıhtılaşmasını düzenler. Demir ve Kalsiyum: Kemik ve kas fonksiyonları için önemlidir. Lif: Sindirimi destekler ve uzun süre tok kalmanızı sağlar. Antioksidanlar: Vücudu serbest radikallere karşı korur. Kullanım Alanları ve Tarif Önerisi Organik kara lahana, birçok farklı tarifte kullanılabilecek çok yönlü bir sebzedir: Kara Lahana Çorbası: Karadeniz mutfağının klasiklerinden olan bu çorba, soğan, mısır unu ve baharatlarla hazırlanabilir. Zeytinyağlı Sarması: Pirinç, bulgur veya mısır unu ile doldurularak sarma şeklinde pişirilebilir. Salatalar: Çiğ olarak ince doğranarak limon ve zeytinyağı ile marine edilebilir. Kavurma: Soğan ve baharatlarla kavrularak ana yemeklerin yanında lezzetli bir garnitür olarak tüketilebilir. Smoothie ve Detoks İçecekleri: Yeşil smoothie tariflerinde kullanılabilir. Lezzetli Bir Tarif: Karadeniz Usulü Kara Lahana Çorbası Malzemeler: 1 demet organik kara lahana (ince doğranmış) 1 adet soğan (doğranmış) 1 çay bardağı mısır unu 1 çay bardağı haşlanmış barbunya 1 yemek kaşığı tereyağı 5 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Hazırlanışı: Tereyağını tencerede eritip doğranmış soğanı kavurun. İnce doğranmış kara lahanayı ekleyip birkaç dakika karıştırın. Mısır unu ve haşlanmış barbunyayı ekleyin. Sıcak suyu ekleyerek kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiber ekleyip orta ateşte 20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Kalit...
Fiyat Tarihçesi
Tarih | Fiyat |
---|---|
04-05-2025 | 80 TL |