Kabuklu Ceviz. 432 TL. 1000 gr
https://www.ciftcideneve.com/urun/274/kabuklu-ceviz-dogal-organik-kuruyemis CEVİZKastamonu yöremizden decevizli lezzet tarifleri verelim.Cevizli Burma Çörek - Haziran 2013 Sofra Dergisinde yayınlanan İksir Resort Town TarifiKöy sütü, köy yumurtası, doğal ekmek mayası ile hazırlanan hamurun incecik yufkalarının Daday tereyağı ve cevizi ile muhteşem buluşması.Malzemeler ( 6 kişilik)1 kg un1 adet yumurta1 çay bardağı yoğurt2 çorba kaşığı sirketuzaldığı kadar sunişasta (hamuru açmak için)yarım kg ceviz içi3 su bardağı kadar eritilmiş Daday tereyağıHazırlanışıUnu derin bir kaba koyup, ortasını havuz şeklinde açın. Yumurta, yoğurt, sirke ve tuz koyun. Ağır ağır su ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Her parçayı nişasta ile incecik açın. 1. yufkanın üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip, ince dövülmüş ceviz serpin. Yufkayı rulo halinde sarıp, yağlanmış tepsinin ortasından başlayarak yuvarlak biçimde yerleştirin. Diğer açılan yufkalara da aynı işlemi uygulayarak tüm tepsiyi doldurun. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar bekletin.Bir tepsi burma çörek yanında üryani hoşafı ile sağlıklı ve lezzetli bir öğünün keyfini çıkarın!Yöremizin doğal ve lezzetli cevizleri ile hazırlayabileceğiniz Cevizli Kadayıf Sarma Tarifi:MalzemelerYarım kg. tel kadayıf250 gr-500gr. Ceviz içi250 gr. Daday tereyağıŞerbet malzemeleri4bardak şekerşekerin üzerini geçecek kadar suYarım limon suyuYapılışıKadayıflar düz bir yerde tel tel ayrılır. İstenen ebatlara göre parçalar ayrılır. Bir kenarına bolca dövülmüş ceviz konur.Yaprak sarma şeklinde sarılır.Yağlanmış tepsiye yan yana dizilir. Her bir kadayıf sarmanın üzerine bir parça tereyağı konur. (veya kızdırılmış tereyağı kadayıf sarmaların üzerine eşit miktarlarda gezdirilir) 180 derecelik fırında pembe renkte pişirilir.Ayrı bir kapta4 bardak şeker su ile kaynatılır. Limon suyu ilave edilerek ocaktan alınır.Şerbet Ilıklaştığında Kadayıf dolmalarının üzerine gezdirilir. Üzerleri süslenerek servise hazırlanır.Kadayıf sarmaları ve şerb...
Fiyat Tarihçesi
| Tarih | Fiyat |
|---|---|
| 04-05-2025 | 432 TL |