Banamama

  1. Anasayfa
  2. Siyez Buğdayı Unu
Siyez Buğdayı Unu görseli.

Siyez Buğdayı Unu. 172 TL. 1000 gr

https://www.ciftcideneve.com/urun/1200/siyez-bugdayi-unu-dogal-organik-un      Doğal / Ekolojik / Katkısız yöntemler ile üretilen Ağustos Mahsulü Siyez Buğdayı Unu 1000 gr. ürününü Dört mevsim tüketebilirsiniz. Özellikle Her yaş grubu kullanımı için tavsiye edilir. Genel tüketim ihtiyaçlarınız için kullanabilirsiniz.Siyez unu,siyez buğdayının taş değirmenlerde öğütülmesiyle elde edilir.Siyez buğdayı,Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından Türkiye’nin korunması ve üretiminin desteklenmesi gereken ilk "Presidium”ürünü olarak ilan edilmiştir.İlk evcilleştirilen buğday olduğu tahmin edilen Tiriticum monococcum'dan elde edilen una siyez unu denilmektedir.Halk arasında kabulca veya kaplıca denilen bu buğday türü günümüzde de asırlar öncesi yöntemlerle ekiliyor ve bulgur yapılıyor.Geçmişi 9000-10000 yıl öncesine uzanan,geçmişinde ve günümüzde aynı genetik formunu koruyabilen kabulca buğdayı tarım kültür miraslarımızdan biri olma özelliğini koruyorİksirli Çiftlik yaklaşık 8 senedir Siyez Buğdayı ekmekte,kendi tohumunu kullanmaktadır.3 yıldır organik sertifikasyon sürecindedir.2019 yılında çiftlik arazilerine ekilmiş olan ürünler organik sertifikalıdır.Siyez Unu Nasıl Kullanılır?Siyez buğdayı unu farklı kullanım alanlarına sahiptir.Siyez unlu ekmek,siyez unlu poğaça,siyez unlu krep,tatlı ve ya tuzlu kurabiye gibi hamur işleri yapabilirsiniz.Ayrıca çorbalarda terbiye etmek için kullanabilirsiniz.Beyaz unun kullanıldığı tüm alanlarda siyez unu kullanılabilir.Gluten oranı düşük olduğu için yapılan hamur sert olur,beyaz unlu hamur kadar kabarmaz.

Fiyat Tarihçesi
Fiyat Geçmişi Tablosu
Tarih Fiyat
04-05-2025 172 TL

Beğen
Güven
Paylaş
Yorumunuz
Bu ürün yoruma kapalı.

Doğal / Ekolojik / Katkısız yöntemler ile üretilen Ağustos Mahsulü Siyez Buğdayı Unu 1000 gr. ürününü Dört mevsim tüketebilirsiniz. Özellikle Her yaş grubu kullanımı için tavsiye edilir. Genel tüketim ihtiyaçlarınız için kullanabilirsiniz.Siyez unu,siyez buğdayının taş değirmenlerde öğütülmesiyle elde edilir.Siyez buğdayı,Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından Türkiye’nin korunması ve üretiminin desteklenmesi gereken ilk "Presidium”ürünü olarak ilan edilmiştir.İlk evcilleştirilen buğday olduğu tahmin edilen Tiriticum monococcum'dan elde edilen una siyez unu denilmektedir.Halk arasında kabulca veya kaplıca denilen bu buğday türü günümüzde de asırlar öncesi yöntemlerle ekiliyor ve bulgur yapılıyor.Geçmişi 9000-10000 yıl öncesine uzanan,geçmişinde ve günümüzde aynı genetik formunu koruyabilen kabulca buğdayı tarım kültür miraslarımızdan biri olma özelliğini koruyorİksirli Çiftlik yaklaşık 8 senedir Siyez Buğdayı ekmekte,kendi tohumunu kullanmaktadır.3 yıldır organik sertifikasyon sürecindedir.2019 yılında çiftlik arazilerine ekilmiş olan ürünler organik sertifikalıdır.Siyez Unu Nasıl Kullanılır?Siyez buğdayı unu farklı kullanım alanlarına sahiptir.Siyez unlu ekmek,siyez unlu poğaça,siyez unlu krep,tatlı ve ya tuzlu kurabiye gibi hamur işleri yapabilirsiniz.Ayrıca çorbalarda terbiye etmek için kullanabilirsiniz.Beyaz unun kullanıldığı tüm alanlarda siyez unu kullanılabilir.Gluten oranı düşük olduğu için yapılan hamur sert olur,beyaz unlu hamur kadar kabarmaz.